ЛИСТ ОТВЕТА№ 0983вчера, 23:32
Мужики, вопрос к любителям готовить на огне. Мы с друзьями каждое лето собираемся на даче, и одним шашлыком уже не обходимся: хочется варить плов и шурпу в казане, а ставить казан на кирпичи у мангала надоело, всё шатается, жар неравномерный. Думаю взять мангал сразу с печкой под казан, чтобы и жарить, и варить одновременно. Жарим обычно на дровах, компания человек десять, так что и мангал, и казан нужны вместительные. Подскажите, кто пользуется таким, насколько это удобно, какой брать и сколько он примерно стоит?
ЛИСТ ОТВЕТА№ 0984вчера, 23:43
Пользуюсь третий сезон, после кирпичей это небо и земля. Мы брали у Mangaliero, среди их
мангалов для дачи есть отдельная линейка мангалов с печкой. Печь под казан стоит рядом с жаровней, поэтому шашлык и плов готовятся одновременно, у печи своя топка. Мы взяли «Буревестник», это у них один из самых ходовых, около 33 тысяч, есть «Витос» подешевле и «Геометрия» с навесом. Жаровня и печь съёмные, покрыты огнеупорной краской, после сезона их удобно чистить. Привезли на газели, водитель помог выгрузить, оплатили после получения. Мангал цельносварной, так что собирать ничего не пришлось, поставили и сразу развели огонь. Совет: сразу уточните диаметр вашего казана, чтобы печь подошла под него без переделок.